Espaço do evento: 1. A sala deverá ser preparada e fechada até a chegada dos convidados, evitando-se a circulação de pessoas estranhas ao serviço, dando cumprimento à limpeza e desinfeção da mesma. Salienta-se ainda a importância de: a) Assegurar uma boa ventilação e renovação frequente de ar nas áreas do restaurante, através, por exemplo, da abertura de portas e janelas; b) Colocar solução antisséptica de base alcoólica (70.º) à entrada do local da festa e incentivar o seu uso; c) Disponibilizar os produtos de higiene recomendados, nomeadamente sabão, solução de base alcoólica e toalhetes descartáveis; d) Afixar nas instalações sanitárias o folheto da Autoridade de Saúde sobre a lavagem das mãos, bem como sobre a etiqueta respiratória; e) Assegurar, sempre que possível, que os lavatórios se encontrem acessíveis, sem necessidade de manipular portas; f) Garantir o uso de máscaras e luvas por parte dos funcionários em funções no espaço do evento, as quais são obrigatórias; g) Recomendar a utilização da máscara por parte dos promotores e convidados; h) Garantir que a circulação de pessoas no local da festa obedeça ao distanciamento aconselhável dos 2 metros; i) Privilegiar um espaço arejado e exterior para o momento de cocktail/receção dos convidados, respeitando sempre o distanciamento social; j) Assegurar que durante o cocktail, o serviço de canapés e bebidas seja realizado em bandeja, evitando que as pessoas se dirijam ao bar, mesa ou balcão para se servir e provocar aglomerados de convidados não coabitantes; k) Evitar a circulação aleatória de pessoas pelo espaço, sinalizando quais os percursos mais adequados; l) Garantir que a circulação de pessoas para as instalações sanitárias ocorra em circuitos onde seja possível manter a distância adequada entre as pessoas que circulam e as que estão sentadas nas mesas; m) Organizar a sala, de forma a permitir a distribuição das mesas, incluindo as mesas de grupos de 8, 10 ou 12 pessoas coabitantes e o distanciamento de pelo menos 1 metro por mesa; n) Garantir que a disposição das mesas e das cadeiras no espaço onde irá decorrer a festa permita uma distância de, pelo menos, 2 metros entre todas as pessoas, com exceção das mesas cujos ocupantes sejam pessoas que coabitam; o) Dispor as pessoas pelas diversas mesas, de acordo com a especificidade de cada pessoa ou grupo, tarefa que deverá ser levada a cabo previamente ao evento pelo promotor da festa, sendo que não necessitam de distanciamento de 2 metros os seguintes grupos: i) Agregados familiares que coabitam; ii) Familiares próximos que habitualmente estão juntos; iii) Colegas de trabalho ou pessoas que se relacionam diariamente umas com as outras de forma direta através de contacto social. p) Assegurar que a palamenta do evento será lavada acima de 80 graus e a posteriori limpa e polida antes de colocada na mesa, seguindo as seguintes regras: i) Os colaboradores devem usar máscara de proteção e lavar frequentemente as mãos com água e sabão; ii) Os pratos, copos, talheres e guardanapos, devem, depois de lavados, ser guardados em local fechado devidamente protegido e de acesso exclusivo aos colaboradores; iii) Os pratos, copos, talheres e outros utensílios devem ser colocados nas mesas na presença do cliente que os vai utilizar, assegurando-se a sua higienização e acondicionamento. q) Evitar o serviço de Buffet, contudo se este for realizado deverá ser operacionalizado por vários colaboradores equipados com máscaras e luvas, que servem os clientes, assegurando os procedimentos de segurança no manuseamento dos utensílios e a proteção dos clientes e dos próprios garantindo sempre o distanciamento social. r) Assegurar que as pistas de dança sejam suficientemente espaçosas de modo a manter o distanciamento aconselhável entre as pessoas, devendo estar indicado o número máximo de pessoas que podem ocupar este espaço em simultâneo;

Música em locais de culto e Festa 1. Na Cerimónia (Missa ou Registo Civil), sempre que atuem trios e/ou bandas recomenda-se: a) A Desinfeção dos equipamentos de som e microfone; b) A Desinfeção das mãos, antes e depois da cerimónia; c) O Uso de máscara por parte dos músicos com exceção dos que tocam instrumentos de sopro e o soprano; d) O Distanciamento social, com o mínimo de 2 metros entre os músicos e os participantes da cerimónia; e) O distanciamento social de 2 metros entre os músicos, o qual a ser respeitado dispensa a necessidade do uso de máscara por parte destes, desde que cumprido, também, o distanciamento a que se refere a alínea anterior. 2. No Cocktail, quando haja a presença de um instrumentista e/ou banda ou de um sistema de som com música ambiente recomenda-se: a) A Desinfeção dos equipamentos de som; b) A Desinfeção das mãos, antes e depois do cocktail; c) O Uso de máscara por parte do instrumentista(s) com à exceção do(s) vocalistas e instrumentista(s) de sopro; d) O Distanciamento social, entre os músicos e os participantes do cocktail com o mínimo de 2 metros; 3. No Jantar e Festa, quando haja a presença de um instrumentista e/ou banda, de um DJ, ou de um sistema de som com música ambiente recomenda-se:

a) A desinfeção dos equipamentos de som e microfone; b) A utilização, caso existam discursos, de um microfone por cada orador ou a desinfeção ou a colocação de uma película de proteção após cada uso do mesmo; c) A utilização de máscara ou viseira por parte do DJ; d) A desinfeção das mãos, antes, durante e depois do jantar e festa; e) O distanciamento social de 2 metros entre o DJ e os participantes da festa; f) A utilização de máscara pelos convidados da festa quando estiverem a circular;

Lembranças: 1. A distribuição de lembranças nos eventos a qual constitui uma tradição como forma de agradecimento aos convidados presentes deverá ser levada a cabo, segundo as seguintes orientações: a) Deverão ser os próprios noivos, uma dama de honor, ou até mesmo um coordenador de eventos a proceder à entrega das lembranças a cada família, para evitar o toque generalizado; b) As lembranças deverão ser colocadas num cesto ou mesa, numa zona de acesso à sala, em que não exista circulação de pessoas.

Fotografia/Vídeo: 1. Todo o material fotográfico deverá ser desinfetado antes do evento. 2. Os fotógrafos deverão fazer-se acompanhar de solução antisséptica à base de álcool para higienizar as mãos sempre que mudarem de procedimentos. 3. No momento do planeamento, os convidados deverão ser divididos atempadamente em grupos, compostos por família coabitantes ou próximas para a tradicional foto de família, evitando assim aglomerados, tanto nas fotos no final da cerimónia/local de culto, como na festa. 4. Sempre que possível dever-se-á dar prioridade ao exterior para este tipo de fotos e sem o uso de máscara dos intervenientes, à exceção do staff

Durante o corte do bolo só devem estar nas proximidades os familiares diretos e os padrinhos dos noivos; b) O corte do bolo deverá ser realizado num espaço exterior, numa mesa em que somente estarão os noivos, mantendo a distância de 2 metros até à primeira fila de convidados; c) Os convidados deverão ser colocados em meias luas e orientados para os sítios onde deverão se posicionar, salvaguardando sempre o distanciamento social.
As decorações deverão ser elaboradas com materiais comestíveis e/ou que possam entrar em contacto com alimentos; d) O corte, recheio e cobertura dos bolos deverá ser efetuado utilizando utensílios limpos; e) Durante a decoração e sempre que necessário dever-se-á proceder à lavagem das mãos;  4. Recomendam-se as seguintes boas práticas no corte do bolo.

 As composições florais/elementos decorativos devem estar no centro da mesa, não tocando no serviço de pratos, copos e talheres que lá se coloquem. 5. Todo o material decorativo não floral deverá ser desinfetado sempre que for usado para um evento e antes da sua colocação no centro da mesa; 6. Permitir a colocação de elementos decorativos no centro das mesas, e demais locais da festa, tentando sempre que os mesmos estejam a uma distância que não possam ser manuseados; 7. Recomenda-se que as mesas de convidados deverão apresentar entre 1,80m a 2,10 de diâmetro, ficando até 50cm de espaço livre central para a decoração

I) Animação e babystting de crianças em festas/eventos 1. Os animadores e colaboradores de animação de eventos para crianças e jovens devem: a) Desinfetar as mãos com frequência; b) Utilizar máscara ou viseira durante as atividades; c) Desinfetar as mãos sempre que fazem atividades com crianças diferentes; d) Desinfetar o calçado que vão utilizar durante a festa ou utilizar meias. 2. No espaço onde as crianças vão efetuar as atividades é recomendado que estas e os adultos não entrem com sapatos, devendo utilizar apenas meias. 3. No espaço dedicado a atividades lúdicas recomenda-se: a) A opção por atividades em que não exista contacto físico entre as crianças, designadamente, a dança (individual), os jogos de mímica e da estátua, evitando-se dar abraços e as mãos; b) A desinfeção dos pincéis aquando das pinturas faciais, entre cada utilização, bem como das mãos, por parte dos animadores ou colaboradores; c) A utilização de uma esponja de pintura facial por criança, a qual deve ser totalmente desinfetada ou descartada após cada utilização; d) A distribuição de balões de modelar pelas crianças deve ser preferencialmente realizada no final das atividades, devendo cada um dos balões estar identificado com o nome da criança para não haver troca/partilha de balões; e) A desinfeção das mãos pelas crianças, antes da utilização de jogos de mesa, designadamente puzzles, UNO, legos, 4 em linha, Mikado e a desinfeção dos jogos utilizados, pelos animadores e colaboradores, após cada utilização; f) A desinfeção das mãos das crianças, antes de pegar no “pau” da pinhata, evitando que o lenço que cobre os olhos da criança seja partilhado com outras crianças. 4. No caso particular das pinturas faciais recomenda-se: a) Limpar ou pedir à criança para limpar a cara com toalhitas descartáveis antes de iniciar a pintura (de preferência toalhitas com pequena percentagem de álcool); b) Desinfetar os pincéis entre cada utilização, com álcool de 70.º; c) Utilizar uma esponja de pintura facial por criança, a qual deverá ser totalmente desinfetada ou descartada, após cada utilização; d) Optar por cotonetes de algodão descartáveis em vez de pincéis ou esponja aquando da pintura de lábios, zona do nariz e em redor dos olhos (zonas críticas). 5. Na utilização de espaços de jogo e recreio a vigilância deve-se assegurar que: a) A entrada das crianças se faça com meias; b) São desinfetados os equipamentos no ato da montagem e desmontagem, ou no início e fim da festa; c) São criados sistemas de rotatividade no uso do equipamento, consoante a sua dimensão, limitando o seu uso; d) Existe uma efetiva observação da atividade lúdica das crianças e a relação entre estas com o espaço disponível, de forma a manter os limites do distanciamento social; e) São desinfetadas as mãos das crianças antes e após a utilização dos equipamentos; f) Os karts a pedal, bicicletas, trotinetas são desinfetados entre utilizações.

Os colaboradores devem usar máscaras/viseiras?

De acordo com o Decreto-Lei n.º 24- A/2020, de 29 de maio, é obrigatório o uso de máscaras ou viseiras para o acesso ou permanência nos espaços e estabelecimentos comerciais e de prestação de serviços. Contudo, a Orientação n.º 023/2020 da DGS, especifica para estabelecimentos de restauração e bebidas, refere no ponto e. da página 4, o seguinte: os colaboradores devem “utilizar corretamente uma máscara, durante todo o período de trabalho num espaço com múltiplas pessoas”. A deste procedimento, também o Guia de Boas Práticas para a Restauração e Bebidas da AHRESP, por imposição da própria DGS, só refere a utilização obrigatória da máscara. Recordamos que as máscaras devem ser colocadas, utilizadas e removidas (https://www.youtube.com/watch?- v=bnZ9vRr7_vI&feature=emb_title) corretamente e que o seu uso não dispensa o cumprimento das regras de distanciamento social, de etiqueta respiratória e de higiene das mãos. Esta obrigação é dispensada quando, em função da natureza das atividades, o seu uso seja impraticável (como é o caso dos cozinheiros). As viseiras, assim como os óculos de proteção, por só conferirem proteção aos olhos, só podem ser usadas como complemento das máscaras, mas nunca como seu substituto.